گرانیت که نام آن از واژه گرانوم در زبان لاتین گرفته شده است از دسته سنگ های آذرین با دانه های درشت است که با چشم قابل مشاهده می باشند. حدودا بین 20 تا 60 درصد این سنگ را کوارتز و 10 تا 65 درصد آن را فدسپات شامل می شود. درشت بودن دانه های گرانیت نتیجه سرد شدن تدریجی مواد مذاب است.

به دلیل مقاومت در برابر شرایط مختلف آب و هوایی، جذب آب کم و استحکام بالا،در گذشته ترجیح اکثر مردم استفاده از گرانیت در نمای ساختمان بود که امروزه جای خود را به تراورتن داده است. از معایب گرانیت نیز می توان به وزن بالا و سنگین کردن ساختمان، چسبندگی پایین و تنوع طرح و رنگ کم اشاره کرد.

استحکام و مقاومت بالای گرانیت آن را به گزینه ای مناسب برای سنگفرش و سنگ پله نواحی پر رفت و آمد تبدیل کرده است، از طرفی وجود عنصر آهن در این سنگ باعث زنگ زدگی و تغییر ظاهر در مواجهه طولانی مدت با آب و باران می گردد.

سنگ گرانیت بر اساس دانه به سه دسته قابل تقسیم بندی است:

دانه ریز : اندازه دانه کمتر از 2 میلی متر

دانه متوسط : دانه بین 2 تا 5 میلی متر

دانه درشت : اندازه دانه بیش از 5 میلی متر

انواع سنگ گرانیت